Couteau avec manche en nylon et couteau céramique à bout arrondi. Ambidextre. Lame qui ne produit pas d'étincelles, non conductrice, non-magnétique, chimiquement inerte, qui ne rouille pas. Lame sans revêtement huileux ni lubrifiant, sûre jusqu'à 1600°C. Changement de lame sans outil. Pas d'EPI.